Recette pour une soirée dégustation réussie
Lundi 12 Mai 2008
Catégorie : News
Les fromages italiens
Mozzarella, Tallegio, Sola et Parmesan
Michèle
Explications sur la fabrication des fromages dégustés
Alec
Petit cours de dégustation sur les vins proposés
Les vins italiens
Rouges, blancs sec et pétillants...
- Prendre quelques fromages bien affinés,
- ajouter un vin d’une belle couleur,
- dresser dans un lieu original et convivial,
- ajouter des convives aux papilles affutées,
- saupoudrez de commentaires pertinents sur les produits dégustés,
- une pointe d’humour ...
- et vous obtiendrez une soirée dégustation réussie!
Celle-ci a eu lieu le 25 avril dernier avec comme thème les fromages et les vins d’Italie.
Le site est lancé !
Vendredi 21 Mars 2008
Catégorie : News
Enfin !! Le site La Ronde des Fromages est né, avec l’arrivée du printemps ! Ce site nous permettra de dialoguer entre nous, amateurs de fromages et curieux de connaître la vie de nos petits producteurs.
Vous pourrez aller sur le site pour avoir les renseignements pratiques de base sur le fonctionnement de votre point de vente ; vous pourrez vous inscrire pour recevoir la lettre d’informations que j’écris (plus ou moins) régulièrement ; mais aussi consulter des recettes originales pour les jours où vous serez en manque d’inspiration pour cuisiner ; être tenu régulièrement au courant de l’actualité des produits qui sont au « top » de leur forme ; vous inscrire aux soirées dégustation vins-fromages que nous organisons tous les mois.
En bref, nous pourrons communiquer sur la passion qui nous attache, vous et moi : l’amour du fromage au lait cru.
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