Des soirées dégustations à prévoir !
Mercredi 13 Octobre 2010
Catégorie : News
À prévoir dans les semaines qui arrivent : pas moins de 3 soirées dégustation.
Tout d'abord, deux soirées au bistrot des Capucins à 19h30 (35€ par personne).
La première le 14 octobre 2010, le thème sera La cuisine et vins Catalans.
La deuxième sera le 25 novembre 2010 et le thème sera : Champagne et
grands Portos accompagnés de parmesan, roquefort et tête de moine.
Ces soirées sont organisées par le caviste des Capucins Pierre Gilbert.
Une autre soirée, organisée par La Ronde des Fromages et Le Petit Commerce aura lieu le 22 octobre 2010 à 19h30 au 8 rue du Parlement Saint Pierre à Bordeaux (voir le plan).
Vous pouvez désormais vous inscrire pour participer à cette soirée »
Fromage Gourmand : un bimestriel sur le thème du fromage
Vendredi 12 Mars 2010
Catégorie : News
Les Editions LVA sort un nouveau magazine papier sur le thème du fromage nommé "Fromages Gourmand", c'est le seul traitant exclusivement du sujet.
Le numéro 1 paraitra le 19 mars dans toutes les bonnes crèmeries.
Soirée dégustation nouvelle formule : repas tapas et fromages persillés
Vendredi 12 Mars 2010
Catégorie : News
Notre dernière soirée dégustation en vidéo :
La Ronde des Fromages Gourmants
Mardi 10 Novembre 2009
Catégorie : News
Depuis quelques jours, votre stand »La Ronde des Fromages « s'est enrichi d'un nouveau titre » La Ronde des Fromages Gourmants « ; ma passion pour les fromages m'a appris à goûter tous les produits qui parlent de saveurs, douces, fortes ou épicées. L'italie m'a séduite par ses spécialités simples et riches en goûts différents ...
Soirée dégustation du 25 Octobre 2009 : Épilogue
Lundi 19 Octobre 2009
Catégorie : News
La soirée avait pour thème Repas-Tapas fromage persillés : bleu d'Auvergne et fourme d'Ambert, toujours sur le même lieu, « la salle à manger » au 18 rue St Joseph à Bordeaux. La formule ayant changé, les participants ont eu droit cette fois à un repas complet : de l'apéritif au dessert et même le café. La dégustation ne portait plus que sur le fromage en lui même mais plutôt sur la cuisine que l'on peut faire avec.
Voici le détail de notre soirée :
Apéritif
En apéritif nous avons mangé des toast de figue à la fourme d'Ambert et roquette, accompagné d'un Champagne Françoise Bedel BIO.
Entrées
La première entrée était ...
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