Brochettes rigolotes pour apéritif sympa ...
Mardi 23 Mars 2010
Catégorie : Recette
Des petites idées de brochettes de fromage :
- Cubes de comté, lamelles d’abricots secs, cubes de beaufort
- Cubes de brie ou de camembert, cubes de pommes citronnées
- Cubes de gorgonzola, cubes de poires citronnées
- Cubes de morbier, grains de raisins blond et noir en alternance
- Cubes de tommes de brebis, cerises noires
- Cubes de bleu de Gex, cubes de pain d’épices
- Frites d’étivaz entourées de viandes des grisons
- Frites de gruyère suisse entourées de speck (jambon italien)
- Frites de tommes de savoie entourées de noix de jambon
- Mini mozarella et tomates cerises
- Mini mozarella et tomates séchées
Les fromages de saison : mars / avril
Dimanche 21 Mars 2010
Catégorie : Article
Les fromages des deux mois qui viennent commencent à profiter des saveurs des jeunes herbes du printemps et des premières fleurs. Une période de plaisir commence...
Brillat Savarin – Lait de vache, triple crème
Ainsi nommé par le célèbre fromager Androuët en hommage au cuisinier gastronome, le Brillat Savarin est un fromage à ...
Fromage Gourmand : un bimestriel sur le thème du fromage
Vendredi 12 Mars 2010
Catégorie : News
Les Editions LVA sort un nouveau magazine papier sur le thème du fromage nommé "Fromages Gourmand", c'est le seul traitant exclusivement du sujet.
Le numéro 1 paraitra le 19 mars dans toutes les bonnes crèmeries.
Soirée dégustation nouvelle formule : repas tapas et fromages persillés
Vendredi 12 Mars 2010
Catégorie : News
Notre dernière soirée dégustation en vidéo :
La Ronde des Fromages Gourmants
Mardi 10 Novembre 2009
Catégorie : News
Depuis quelques jours, votre stand »La Ronde des Fromages « s'est enrichi d'un nouveau titre » La Ronde des Fromages Gourmants « ; ma passion pour les fromages m'a appris à goûter tous les produits qui parlent de saveurs, douces, fortes ou épicées. L'italie m'a séduite par ses spécialités simples et riches en goûts différents ...
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